60kPa：用于处理较脆嫩的食物，如某些蔬菜；
100kPa：快速烹饪等级，用于处理如猪蹄、豆类等难熟食材。

密封胶圈的老化程度视其使用频率及时间长短而定，建议每1-2年更换新品。

Min.1/3刻度线,代表锅内易膨胀食物体积不能超过此线；
MAX.2/3刻度线,代表锅内食材和水的总体积不能超过此线。

压力锅由于高压的特点，因此锅具在设计上会适当加大排气声响以提醒用户压力锅正处于排气中，起保护作用。

可以的，熄火后只需手动旋转压力调节固定柱或手动调节压力调节阀，都可实现快速泄压。

可以的，锅底采用430导磁不锈钢，无论是电磁炉还是燃气炉都适用。

烹饪时长是压力锅上压后，蒸汽持续稳定排出后算起。

污迹的形成有两个原因：

长期使用大火。食物加热时温度过高使其碳化残留在锅内产生的污迹，这些污迹不能除去，但并不影响不粘锅的使用效果。

残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可加热水和洗涤剂，用清洁海绵进行彻底清洗。

首次使用，请先开锅，所需材料：水、白醋、洗洁精

1.准备好水、白醋、洗洁精

2.请将水、白醋、洗洁精倒入锅内

3.稍作加温，借助锅铲用厨房纸或百洁布清洗锅具内外

4.用清水冲洗干净即可放心使用

注：所有不锈钢材质的锅具均可参照以上开锅方法。

天气潮湿的季节，锅具在长期不使用的情况下，有可能出现污渍霉点，将白醋和清水倒入锅内，稍作加热浸泡后清洗干净即可轻松去除。

蓝钛锅并非特氟龙涂层，不存在脱落情况的发生，不粘性能也不会随着使用时间的推移而衰减，而且在使用上也不挑锅铲，无惧硬质海鲜等食材。

钛锅没有涂层，不能像涂层锅那样无油烹饪，烹饪的时候需要烧热锅后下少许油，控制好温度就可以达到物理不粘的效果。

钛是世界公认的健康金属，耐酸碱特性比不锈钢更优，同等体积下钛的重量仅有不锈钢的一半，更轻、传热也更快。最重要的是钛锅可以煮具有药用价值的食材。

在高温烹煮食物时，如油、肉、碳水化合物等渣子烧成碳化，形成一层钝化膜层。因某些原因表面形成了极其细小的波纹，光照在上面发生了衍射作用才会看到彩虹的，但它对人体没有害处，一般情况下，可以用不锈钢专业清洁剂进行清洁。

为更好地保护锅具不粘涂层，建议每完成一道菜品后用厨房纸或干净抹布擦净表面食材残留即可，完成所有菜品后请将锅具静置到冷却后再进行清洗，尽量避免骤冷骤热冲洗锅具，降低不粘锅的使用寿命。

酸、碱性清洁剂是反映PH值小于7或者大于7的清洁剂，现在市面上销售的粉状洗涤剂基本都是碱性的，如洗衣粉和皂粉；酸性清洁剂包括柠檬酸、醋酸、马桶清洁剂、清毒剂、过氧化氢漂白剂等；而洗洁精、洗发水、沐浴露等都是属于中性的。

TIPS:清洗不锈钢厨具时，请使用中性清洁剂，如洗洁精，这样能更好地保护我们的厨具。

油份能增加锅具抗粘性的效果，建议每次使用后将锅具清洗干净并抹干，以餐巾纸沾取少量食用油将锅体内壁擦拭一遍，以作保养。

TIPS：铁锅生锈属正常情况，加强日常保养即可有效防止。