【芦笋炒虾仁】

虾肉经过爆炒后呈现诱人的红色，并将甜味渗透进芦笋中，一口咬下去

虾肉的鲜嫩多汁与芦笋的鲜嫩爽口，今天的胃口大开全是因为它们。

食材配方：芦笋/1把，虾仁/适量，蒜瓣/适量，料酒/适量

1.芦笋洗净后削掉根部的老皮，直刀切成段。虾仁需将虾线剔除干净。

2.炒锅倒油中火加热，蒜瓣切碎倒入锅中炒至出香味，倒入芦笋翻炒1分钟。

3.倒入虾仁，继续翻炒。

4.倒入1大勺料酒，翻炒至虾仁全熟变色加盐调味即可出锅。

温馨提示 :秋葵必须焯水才会变软，如不焯水直接炒，口感不佳。