【春笋樱虾饭】

所有的都藏在土里，经整个冬天的黑暗，从一场春雨开始刷的一下长出来，一大片的鲜嫩。

食材配方：春笋/2个，酱油/2勺，米/2碗，清酒/3勺，樱虾/适量，鱼露/1勺

1.春笋切片，焯水后备用。

2.将米洗干净后再倒入电饭锅内，放入适量的盐、鱼露、酱油、清酒，加适量清水，然后把春笋放在米上面。

3.米饭熟了以后，加入樱虾入锅，合盖闷几分钟。

4.最后出锅装碗即可。

温馨提示:用珐琅锅煮饭，只需中火烹饪即可，米饭熟后马上加入樱虾

然后小火、合盖几分钟后关火，樱虾熟而鲜嫩刚刚好。