【秋葵炒蛋】

鸡蛋真是个非常百搭的食材，当你在超市遇上新奇的食材，买回来后却发现不知道怎么搭配的时候

打开冰箱拿两个鸡蛋准没错，秋葵遇上鸡蛋，给我的感觉就像偶然打开了一道减脂的健康食谱。

食材配方：秋葵/8个，鸡蛋/3个，鲜百合/1个，香油/适量

1.秋葵、百合洗净，秋葵去除头尾切片，百合掰成片状分别焯水1分钟后捞出过凉水，备用。

2.鸡蛋打散后，加盐搅拌均匀后备用。

4.倒入秋葵、百合，继续翻炒，加入适量盐、香油调味即可出锅。

温馨提示 :秋葵必须焯水才会变软，如不焯水直接炒，口感不佳。