【鸡腿焖饭】

既要吃得饱，又要吃得好，有菜、有肉、有饭，妥妥的一碗下肚，真的不要太满足！

食材配方：大米/300克，鸡腿/2只，虾/6只，土豆/1个，香菇/4个，四季豆/6根，生菜/半棵，葱/1棵，蒜/4瓣

1.鸡腿用刀划几道口子，然后加入适量生抽、料酒、老抽、蚝油，用保鲜膜盖好，腌制2小时以上。

2.热锅冷油，放入葱和蒜爆出香味，加四季豆、香菇、土豆块翻炒，放入盐，生抽，蚝油调味，翻炒2分钟，盛出备用。

3.大米放入锅内，比平时煮饭多加一点水，将腌好的鸡腿、炒好的菜、鲜虾一起放入锅内。

4.米饭煮熟后，放入生菜，关火合盖焖煮10 分钟，即可出锅。

温馨提示:配菜根据口味搭配；鸡腿一定要提前腌制，要不然蒸出来的鸡腿不够入味；

调味料仅供参考，请根据自己口味适当调整；不用把菜炒熟，喜欢米饭上色重的，可以把生抽换成老抽。