【南瓜布丁】

一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏。坏情绪虽然来得快，也很容易被甜食快速赶跑。

但无论生活是否愉快，甜食都有提升幸福感的功力哦。正如一道南瓜布丁

把自带甜味的南瓜放到牛奶和鸡蛋里，叫人爱不释口。

食材配方：南瓜/50克，鸡蛋/2个，鲜牛奶/80毫升，白糖/适量

1.将南瓜去皮去核切块，蒸熟后，压成泥备用。

2.南瓜泥用筛网过滤一遍，加入打散后的蛋黄液，拌匀。

3.倒入稍微加热后的鲜牛奶、白糖适量，充分拌匀。

4.将处理好的布丁液分装到布丁杯，待蒸锅的水烧开后，放入布丁，中小火蒸10分钟左右即可。

温馨提示:蒸布丁想要口感滑嫩，一定要注意把控时间，不能过久

另外家里没有喷枪的话，可以不做焦糖效果，南瓜布丁也一样好吃。